Naše jídelny

Pět jídelen. Stejný přístup.

Každá z našich jídelen má vlastní identitu, ale stojí na stejných principech: kvalitní suroviny, řemeslo a péče o strávníka. Ne fast-food kantýna, ale místo, kam se chce vracet.

Suroviny, ne marketing

Sezónní zelenina, maso od malých chovů. Žádné práškové polévky a hotové směsi.

Řemeslo v každém jídle

Vaříme každý den od základu. Vývar je vývar, omáčka je omáčka, ne jen barevná tekutina.

Péče o strávníka

Známe své lidi. Víme, co rádi, co jim chybí a co bychom mohli zkusit příště.

Provozy

Místa, kde každý den vaříme.

Praha

300+ obědů denně

Mondi

Závodní stravování s důrazem na čerstvé suroviny a krátké dodavatelské řetězce.

mondi.cz

Praha

Restaurace + jídelna

Krejcárek

Restaurace a jídelna v moderním kabátě. Místo, kam se rádi vrací sousedé i firmy z okolí.

krejcarek.cz

Řež

Vědecké pracoviště

ÚJV Řež

Firemní kantýna pro jaderné výzkumné pracoviště. Klidný provoz, poctivá kuchyně.

ujv-kantyna.cz

Mělník

Výrobní závod

Danzer

Závodní stravování pro výrobní provoz. Jídla, která sednou po směně.

danzer.cz

Praha

Neveřejný provoz

PRE

Neveřejná firemní jídelna pro zaměstnance Pražské energetiky. Klidný provoz, poctivá kuchyně každý den.

Neveřejný provoz

Vlastní jídelnu?

Postavíme vám ji na klíč.

Od konceptu přes vybavení a tým až po denní chod. Stejně jako u těch našich.

Gastroprovoz na klíč