Reference
Klienti, partneři a hotely.
Za třicet let v oboru jsem spolupracoval s desítkami firem, restaurací a hotelů. Tady je výběr těch, na které jsem nejvíce hrdý.
Vybraní klienti
Mercedes-Benz
Firemní catering a eventy
ČEZ
Závodní stravování
PRE
Firemní catering
MasterChef
TV porota · Nova & Markíza
Provozy a kantýny
Firmy a jídelny
01
Mondi
Závodní stravování · Praha
02
UJV Kantýna
Firemní kantýna · Řež
03
Danzer
Závodní stravování · Mělník
04
Krejcárek
Restaurace a jídelna · Praha
05
kupobed.cz
Dodávka obědů
06
InGastro
Konzultace a montáž
Vlastní praxe
Hotely a restaurace, kde jsem vařil
01
Le Palais
Šéfkuchař · 2002–2010 · Praha
02
Don Giovanni
Sous Chef · Praha
03
Radisson SAS
Chef de Partie · Praha
04
Mövenpick
Chef de Partie · Praha
05
Bad Blumau
Sous Chef · Rakousko
06
Daniel Boulud
Stáž · New York
07
Hotel Des Balances
Chef de Partie · Luzern
08
St. Wenceslas Restaurant
Chef de Partie · Mnichov
Kontakt